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Semana Santa: Jueves 28 y Viernes 29 de 10:00 a 00:00. Sábado 30 de 11:00 a 00:00. Domingo 31 de 11:00 a 18:00. Lunes Cerrado.

¿Te casas?,¿Quieres organizar la comunión de tus hijos? o simplemente ¿Tienes un evento especial que quieres celebrar? Desde 1999, en Casa Vallecas ofrecemos servicio de Catering y organización de eventos en nuestra tierra, Berlanga de Duero. Más de 20 años en los que hemos celebrado días especiales, y no queremos ser menos para ti. Descubre nuestros servicios y déjate llevar para tener un día inolvidable.

Brocheta de panceta y gamba

Torrezno de Cigala

Pulpo con mahonesa de trufa negra de Soria

Gamba roja con tomate y vinagreta de mango

Tigre líquido

Zamburiña con salsa de yogurt y pepino

Rulo de calamar en pan cristal con mahonesa de soja

Salmón ahumado con tartar de mango

Trucha ahumada con salsa greviché

Tartar de atún rojo con salsa Yakiniku y guacamole

Atún rojo ahumado con helado de coco

Pastel de salmón con caviar de trucha

Tortito de maíz con huitlacoche

Boquerón con aceituna negra, caviar de trucha y rúcula

Boquerón con espuma de ajoblanco

Anchoa, naranja, chile y cilantro

Helado de almendra con caviar de arenque

Tartar de ahumados con hoja de sisho verde

Banderilla de pepinillo y anchoa con aceituna líquida

Verduritas y algas con mahonesa de miel y mostaza

Duxelle de champiñón con jamón

Bloody Mary

Crema de Boletos

Cherri confitado con perlas de queso

Crema de queso con mermelada de trompeta negra, anchoa, manzana y pistacho

Piruleta de queso y membrillo con regaliz

Queso azul con puré de fresa

Gazpacho

Bacalao al PiPil con pimiento rojo

Croqueta de jamón Ibérico

Buñuelo de morcilla con mermelada de pera

Panceta confitada con guacamole y caramelo de kikos

Panceta al caramelo y frutas

Cecina de León con membrillo

Carpaccio de presa ibérica con helado de tomillo

Círculos del mar con sopa de almendras

Lomo de sardina ahumada con pistacho verde

Parfait de foie con gelatina de moscato

Ensalada de conejo de monte escabechado con salmorejo y helado de tomillo

Tartar de cigala a la plancha con puré de almendras

Vieira con trigo meloso y caldo de ave

Milhojas de vieira y manitas de cerdo con crema de perrechicos

Crema de cardo y gambas

Sopa de patata y trufa

Merluza con salsa de ajos verdes

Rape asado con salsa de champiñones

Lomo de bacalao confitado con espuma de patata

Lechazo asado con ensalada

Rulo de cochinillo asado con salsa agridulce

Solomillo de ternera con salsa de foie y setas

Pluma de cerdo ibérico con cebolleta y setas

Sorbete de mandarina con salsa de yogurt

Sorbete de fresa con salsa de fresa

14 tapas de cocktail a elegir

2 Entrantes

1 Plato principal

1 Primer postre

1 Segundo postre

1 Café y licor

Recena

Barra Libre

Bebidas cocktail y bodega

140€ + 10% IVA

9 Tapas de cocktail a elegir

2 Entrantes

2 Platos principales ( Pescado y Carne)

1 Primer postre

1 Segundo postre

Café y licores

Recena

Barra Libre

Bebidas cocktail y bodega

145€ + 10% IVA

Flores, plantas y accesorios , con un amplio catálogo, adaptadas a tus necesidades para no tener que preocuparte, lo hacemos nosotros. ¡Fácil y rápido!

Si tienes invitados que vienen de lejos, descubre cómo hacer su estancia más acogedora en el Hotel Fray Tomás de la familia Vallecas.

Nos encargamos de que el baile y la fiesta no falten en tu evento. Buscamos los mejores bailódromos de la provincia adaptados a tu gran día.

Catering Para Eventos a domicilio con desplazamiento El Tilo de Vallecas, la Carpa de Vallecas Soria y Berlanga de Duero
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Desde La Carpa de Vallecas nos desplazamos allá donde necesites tu evento.

*El precio de estos servicios se presupuestará a parte

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