Restaurante en Soria El Tilo de Vallecas. Somos todo raíces, familia, cultura castellana y sobre todo, buen comer.
Nuestra esencia siempre será acercar a nuestros comensales a la tierra, al sentir, al producto de proximidad y de temporada.
Queremos ofrecer una experiencia única llena de sabores de nuestro entorno.
Contamos con historia desde 1953 en Berlanga de Duero, y ahora ofrecemos nuestra mejor cocina en el centro de Soria; esperamos no dejaros indiferentes. Bienvenidos a nuestra casa.
MENÚ DEGUSTACIÓN
· Guisante lágrima con maíz y vainilla
· Foie,cigala y boniato
· Ensalada de Gilda
· Helado de trufa con plátano y sardinas
· Carpaccio de presa ibérica con yema y trufa
· Lubina con salsa de beurre blanc
· Pato azulón con duxelle de champiñón
· Helado de Yema con sopa de
fruta de la pasión
· Oculto bajo un manto de tierras
82€
(IVA incluido)
